备孕期间，适量摄入叶酸对促进胚胎发育和预防神经管缺陷非常重要。以下是一些叶酸的最佳摄入方式：

1. 补充叶酸片：可以选择适量的叶酸片进行补充。通常，建议每天摄入400-800微克的叶酸，具体用量可咨询医生。

2. 多吃富含叶酸的食物：叶酸主要存在于绿叶蔬菜（如菠菜、羽衣甘蓝、油菜等）、豆类（如黑豆、红豆、绿豆等）、动物肝脏和酵母等食物中。增加这些食物的摄入量，有助于提高叶酸的摄入。

3. 避免过度烹调：叶酸容易被高温破坏，因此在烹调时应尽量减少高温处理时间，选择轻微烹调方式，如蒸、煮、炖等。

4. 注意食物搭配：叶酸的吸收需要维生素B12的参与。因此，可以适量摄入富含维生素B12的食物，如动物肉类、蛋类、奶类等，以促进叶酸的吸收利用。

5. 注意饮食均衡：除了叶酸之外，备孕期间还应注意饮食的均衡，摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，以保证身体的健康状况。

在备孕期间，还应及时咨询医生或专业人士，根据自身情况进行个性化的膳食指导和叶酸补充计划。

备孕时应如何正确使用叶酸？

备孕时正确使用叶酸非常重要，以下是一些建议：

1. 咨询医生：在开始使用叶酸之前，最好咨询医生的建议。医生可以根据你的健康状况和需求，给出正确的剂量和用法。

2. 开始时间：可以在计划怀孕前开始使用叶酸。叶酸在怀孕初期对胎儿的神经管发育非常重要，所以最好开始时间越早越好。

3. 剂量：通常每天建议服用400-800微克的叶酸，但具体剂量还是要咨询医生的建议。

4. 选择叶酸补充剂：叶酸可以通过饮食摄入，也可以通过口服补充剂获得。选择含有叶酸的补充剂时，最好选择信誉好、经过认证的品牌。

5. 饮食摄入：除了口服补充剂，叶酸也可以通过食物摄入。富含叶酸的食物包括绿叶蔬菜（如菠菜、生菜）、豆类、鸡肝、鸡蛋、坚果等。尽量多摄入这些富含叶酸的食物，以补充叶酸的需求。

6. 坚持使用：叶酸的积累效应需要一段时间。所以，在备孕期间，要坚持每天按时服用叶酸，以确保足够的叶酸储备。

总之，备孕期间正确使用叶酸对胎儿的正常发育非常重要。但在使用叶酸之前，最好咨询医生的建议，以确保剂量和用法的正确性。